鬼太郎で有名な境港市。その観光スポットの水木しげるロードを抜けて、少しした所にあります。
駅から大体10分位ですかね？

昔からやってるラーメン屋さん。
鳥取牛骨スープなんて言葉が出来るずーっと前から当たり前に牛骨スープを使ってましたね。
地元ではダントツで1番人気の店です。

今日は店主さんと奥さ... 続きを見る

鳥取というとこれと言うラーメンはうかばないのだが比較的評判の良い
当店へ。多少アクセスの良くなった鳥取市も広島から行くとなると遠い。でも期待を胸に。
結果は中の上といったところか。東京ではありがちのトンコツ魚介のスープにコシのある中太
麺がよく絡む。トッピングというかデフォにキクラゲ。タマネギと普通のネギがスープのなかで
共存しているのが初めての視覚。というように奇異と思われる部分もあるが個性的と
考えれば納得。総合的な味は及第点といったところ。

道の駅のレストランですが、牛骨ラーと素ラーの二本柱でラーの注文が絶えないお店のようです。
「進化系」と呼ばれるお店の一つですが、牛骨ラーの方は蒲鉾、もやし、チャーシューに刻みネギがのりご対面です。
中細玉子麺に牛骨とその他の食材がベースのダシのあっさり醤油スープです。
牛骨のパンチを期待しましたが、¥450というコストパフォーマンスを考えると中々のものかもしれません。
もう一つの柱である噂の「素ラーメン」も気になるところです。